אגוז ברזילאי – ערך תזונתי, קלוריות ליחידה ויתרונות נוספים

אגוזי ברזיל: ערך תזונתי ל-100 גרם (כולל ויטמינים ומינרלים)

קלוריות: 659

חלבונים: 14.3 גרם

פחמימות: 12.2 גרם

סוכרים: 2.3 גרם

שומנים: 66.4 גרם

שומן רווי: 15.1 גרם

כולסטרול: 0 מ"ג

נתרן: 3 מ"ג

סיבים תזונתיים: 7.5 גרם

ויטמינים ב100 גרם אגוז ברזילאי :

ויטמין B1 (תיאמין): 0.62 מ"ג (41% מהצריכה היומית המומלצת)

ויטמין B2 (ריבופלאבין): 0.04 מ"ג (3% מהצריכה היומית המומלצת)

ויטמין B3 (ניאצין): 1.01 מ"ג (6% מהצריכה היומית המומלצת)

ויטמין B5 (חומצה פנטותנית): 0.18 מ"ג (9% מהצריכה היומית המומלצת)

ויטמין B6 (פירידוקסין): 0.10 מ"ג (6% מהצריכה היומית המומלצת)

חומצה פולית: 22 מק"ג (5% מהצריכה היומית המומלצת)

ויטמין C: 0.7 מ"ג (1% מהצריכה היומית המומלצת)

ויטמין E: 5.73 מ"ג (38% מהצריכה היומית המומלצת)

מינרלים:

סידן: 160 מ"ג (16% מהצריכה היומית המומלצת)

ברזל: 2.43 מ"ג (13% מהצריכה היומית המומלצת)

מגנזיום: 376 מ"ג (90% מהצריכה היומית המומלצת)

זרחן: 725 מ"ג (60% מהצריכה היומית המומלצת)

אשלגן: 659 מ"ג (14% מהצריכה היומית המומלצת)

אבץ: 4.06 מ"ג (37% מהצריכה היומית המומלצת)

מנגן: 1.22 מ"ג  (53% מהצריכה היומית המומלצת)

סלניום: 1920 מק"ג (פי 34 מהצריכה היומית המומלצת- סכנת חיים!!!)

אגוזי ברזיל: ערך תזונתי ל- אגוז אחד 5 גרם 

קלוריות: 33 קלוריות

חלבונים: 0.71 גרם

פחמימות: 0.61 גרם

מתוכם סוכרים: 0.12 גרם

שומנים: 3.32 גרם

מים: 0.18 גרם

ויטמינים:

ויטמין E: 0.29 מ"ג

ויטמין B1 (תיאמין): 0.03 מ"ג

מינרלים:

אשלגן: 32.9 מ"ג

זרחן: 36.3 מ"ג

מגנזיום: 18.8 מ"ג

סידן: 8 מ"ג

ברזל: 0.12 מ"ג

אבץ: 0.20 מ"ג

נחושת: 0.08 מ"ג

מנגן: 0.03 מ"ג

סלניום: 96 מק"ג (175% מהצריכה היומית המומלצת)